Costa Coffee Terrys chokladorange -muffins toppad med ett enda avsnitt av den ikoniska godbiten har visat sig vara så populär att en mamma kommer att packa upp och placera 1,2 miljoner av dem för hand i jul.
Kaffekedjan hävdar att de säljer en muffins var sjätte sekund sedan den lanserades förra månaden men Carambar & Co, företaget som tillverkar Terry & apos; s, berättade att de inte kunde leverera segmenten individuellt.
Upptäckten gjordes av Cherrytree Bakery i Burnley, Lancs, som gör mellanmålen för Costa.
De har nu gett Michaela Walsh, 37, som arbetar i bageriets fabrik, uppdraget att personligen knacka och packa upp 64 000 chokladapelsiner i 20 bitar för att säkerställa att ett segment kan placeras ovanpå varje muffins.
graham swift sarah beeny
Mamma-till-två Michaela sa: ”Vi blev lite besvikna när vi insåg att vi inte skulle kunna få segmenten individuellt, men vi förstod.
Varje segment placeras ovanpå för hand (Bild: Kerry Elsworth/Mercury Press)
'Vi har bara en sju veckors produktionslinje för dessa muffins, så det var inte vettigt för dem att ändra hela processen för att leverera enskilda segment av apelsinerna.
”Men mina barn tycker att det är helt roligt att mitt jobb är att knacka och packa upp tusentals choklad och placera mer än en miljon av segmenten för hand.
'Vi började producera redan i oktober redo för lanseringen av muffinsen i november, så med flera veckors träning under mitt bälte tar det mig bara fem sekunder att ta apelsinen ur lådan, knacka på, lossa den och separera segmenten.
Bageriet gör stora omgångar (Bild: Kerry Elsworth/Mercury Press)
'Men du måste vara försiktig så att du inte skadar segmenten, och ibland kommer flera att hålla fast vid kärnan så att du måste dra isär dem försiktigt.'
Det familjebaserade bageriet, som sysselsätter 109 anställda, producerar upp till 30 omgångar muffins varje dag, med 3 250 i varje parti redo för distribution över Storbritannien.
Men lika snabbt som de flyger från fabriken, flyger de från hyllorna, och Michaela tror att de är så populära eftersom de är färdiga för hand - men tror inte att folk inser att segmenten placeras ovanpå för hand .
Terrys chokladapelsiner är populära vid jul (Bild: Kerry Elsworth/Mercury Press)
Michaela klarar av uppgiften (Bild: Kerry Elsworth/Mercury Press)
Michaela, som har spelat flera roller under sina fyra år på bageriet, inklusive att arbeta i förpackningar, pålägg och dekorera avdelningar, kommer att ha fullt upp till julafton med resten av teamet.
Hon sa: 'Vi vet att de har varit extremt populära, men jag kunde inte tro det när jag hörde att de sålde en var sjätte sekund.
”Det är en ganska chockerande siffra när man tänker att det tar två och en halv timme att göra en komplett sats.
Handgjord (Bild: Kerry Elsworth/Mercury Press)
”Vi gör massor av olika kakor och kex till flera stora företag och vi gör också många hantverkare, så vi är inte främmande för att avsluta saker för hand.
'Jag tror att folk uppskattar något mer när de vet att det är handgjort, men jag är inte säker på om folk inser att vi placerar segmenten på dessa muffins individuellt.
'Jag hoppas att när de inser att det ger ett leende på läpparna, för vi har definitivt ett leende på läpparna när vi gör dem.
'Att arbeta här är som att vara omgiven av familj, och vi alla älskar julen för att vi gör så många läckra saker och vi får ta med oss lite hem.'
