Dr Rupy Aujla med Phil och Holly on This Morning(Bild: Ken McKay/ITV/REX/Shutterstock)
Jag var en yngre läkare, 24 år gammal, färsk från läkarutbildningen och anpassade mig till påfrestningarna och belastningarna i att jobba på en hektisk A & E -avdelning när mitt hjärta började bete sig oregelbundet.
Det hamrade iväg med 200 slag i minuten, till den punkt där jag mådde illa och yr, med bröstsmärtor så illa att jag inte kunde stå upp.
Jag kände mig som om jag inte kunde andas och var fylld av en udda känsla av förestående undergång.
Det var extremt skrämmande, och först trodde jag att det var någon form av panikattack.
Jag har alltid varit pigg och aktiv, spelat tennis regelbundet och ätit ganska bra.
Vid den åldern trodde jag inte att jag skulle få problem med mitt hjärta.
Tack och lov var jag i tjänst vid den tiden och bad en konsult att kontrollera min puls.
Ett friskt hjärta ska slå med 60-100 slag per minut, men mitt var mer än dubbelt så mycket.
Hon skickade mig för ett EKG omedelbart.
Dr Rupy trodde inte att han hade en ohälsosam kost - men blev förvånad när han reviderade sina matvanor
Det var första gången jag någonsin hade varit inlagd, och jag kommer aldrig att glömma känslan av förlägenhet när jag rullade genom upptagen korridorer i en operationsrock.
Jag kände mig så sårbar, vilket är något som har stannat kvar hos mig - även nu tänker jag på den känslan när jag behandlar mina egna patienter.
Inom en halvtimme låg jag i sängen på en avdelning med en hjärtmonitor bredvid mig.
Det visade sig vara förmaksflimmer, ett tillstånd som orsakar en oregelbunden och ofta snabb hjärtslag.
Jag började lida av 2-3 avsnitt i veckan, som varade allt från 12-24 timmar.
Påverkan på mitt liv var enorm.
Jag var tvungen att sluta spela tennis och var in och ut från sjukhuset med en mängd undersökningar, till exempel hjärt -MR.
Tillståndet är vanligtvis inte dödligt, men det ökar risken för hjärtinfarkt eller stroke kraftigt.
Det gör också att blodet blir turbulent och klibbigt, vilket ökar risken för blodproppar - dessa kan blockera blodtillförseln till tarmarna och leda till att delar av tarmen dör eller till och med förlust av lemmar.
Min kardiolog rekommenderade en behandling som kallas ablation, där en del av hjärtat runt lungvenen bränns med en laser.
Det är ett mycket effektivt förfarande, och som en konventionellt utbildad läkare var jag helt ombord på behandlingen.
Jag var beredd att göra vad som helst för att bli bättre.
Min mamma hade dock andra idéer.
Hon var angelägen om att jag skulle titta på min kost och livsstil innan jag genomgick operationen.
går klockorna framåt ikväll
Dr Rupy på jobbet
Som en upptagen juniorläkare visste hon att jag inte hade sovit så bra som jag kunde, och jag hade förlitat mig på mat från sjukhusets matsal, snarare än den friska
hemlagade måltider jag hade vuxit upp med.
Jag avfärdade mycket tanken på att kost och livsstil kan ha en effekt som denna, och
det orsakade många argument.
Vi kom till slag, men så småningom gick jag med på att försöka omarbeta min livsstil innan jag fick behandlingen.
Jag trodde inte att jag levde ett särskilt ohälsosamt liv och åt vad de flesta skulle anse som en vanlig kost.
När jag var student älskade jag att experimentera i köket med olika världskök.
Men efter examen åt jag saker som var snabba och enkla - smörgåsar och spannmål, med en och annan chokladkaka kastad in.
Jag var inte en stor dricker och var inte alls överviktig.
Men för min nya regim tog jag mig tid att laga hälsosamma måltider som innehöll en regnbåge av färger och gott om bra fetter.
Jag stoppade ihop min tallrik med grönsaker och ökade massivt med pulser och fullkorn som jag åt.
Samtidigt började jag meditera, något min mamma hade lärt mig att göra som barn, och jag kände att mina stressnivåer minskade drastiskt.
Jag såg till att jag skulle gå och lägga mig tidigare när jag inte gjorde nattskift, och jag introducerade mjuka typer av träning tillbaka i mitt liv.
Vad som hände därefter förvirrade inte bara mig, utan också mina kardiologer.
Jag gick från att ha upp till tre episoder av förmaksflimmer i veckan till att inte ha några alls.
Hittills har jag inte haft något annat avsnitt.
Det finns flera anledningar till varför detta kunde ha hänt.
Att äta mer grönsaker kan ha fyllt på en brist som inte visades i mina blodprov, eller den enorma ökade fibern i min kost kunde ha förbättrat min tarmhälsa.
Eller kanske berodde förbättringen på min minskade stressnivå.
Jag blev passionerad om att äta bra och ville uppmuntra mina patienter att göra detsamma.
Men jag kände mig nervös för en reaktion från det medicinska samfundet.
Fokus för konventionell medicin handlar om att behandla sjukdomen, snarare än att titta
vid förebyggande livsstilsval - i NHS går bara 5% av budgeten åt för att förebygga sjukdomar.
Men 2015 lade jag upp en matlagningsvideo online eftersom jag var fast besluten att sprida mitt budskap.
Nästa dag gick jag nervöst till jobbet, men jag behöver inte oroa mig - flera konsulter tog mig åt sidan för att berätta hur mycket de älskade det jag gjorde.
Fyra år senare har jag skrivit två receptböcker och samlat 145 000 följare på Instagram, där jag delar hälsosamma recept.
Jag studerar för närvarande för en mästare i näringsmedicin tillsammans med att arbeta i A&E, och jag håller på att skapa Storbritanniens första ackrediterade kurs ”Culinary Medicine”, som lär läkare och hälso- och sjukvårdspersonal om kost och matlagning.
Jag försöker skapa en ny generation läkare som uppskattar vikten av att äta bra för hälsan.
Det kanske låter konstigt, men jag är glad att jag hade sjukdomen, för utan den skulle jag inte göra det jag gör idag.
Och min mamma?
Hon är nöjd med sig själv för att hon satte mig på den här resan, och jag har verkligen kommit överens om att mamma vet bäst.
Hans nya bok
Dr Rupys principer för att äta
● Räkna färgerna på din tallrik, inte kalorierna. Ju fler frukter och grönsaker du kan äta desto bättre - håll dig inte bara till häftklamrar.
● Massa upp din måltid med fiber. Jag kan inte understryka vikten av att se till att du slår minst 30-50g fiber om dagen. Kikärter och baljväxter är väldigt billiga och ett lysande sätt att få i sig mycket fiber.
● Bli inte fixerad till ren mat. Människor kan bli besatta av att räkna makronäringsämnen och kalorier, men det kan också vara ohälsosamt. Försök att fokusera på att äta mycket hälsosam mat, snarare än att stänga av hela livsmedelsgrupper.
The Doctor's apk; Eat To Beat Illness av Dr Rupy Aujla, £ 16,99, utgiven av Harper Thorsons. Följ på Instagram @doktor_kök
Läs mer
